对于普通人来说，节日就意味著休假，可以大约上他/她来一场爱情的约会，吃吃喝喝玩玩一样都不掉落。但对于餐饮人来说，节日是一年中 辛苦的日子。　　店里的做生意往往都超过了高峰：老板忙着打算各种类型的营销活动方案，店员们则要加班加点地庆贺比平时要多三倍的客人，厨师长为了发售一道新的菜品，整夜并未睡觉地辄味道……餐饮或许与艰辛、高强度、没自己的时间这几个词联系在了一起。

　　很多餐饮人有时候甚至也不会猜测，我知道合适做到这个行业吗？这么艰辛，知道有一点吗？　　在这个七夕，我想要三个寒冷的故事来告诉他你我的答案。　　01　　 该寒冷的人只不过就在你身边　　男生是一家火锅店的服务员，今年才20翻身。　　男生有一个甜美的女朋友， 的小缺点就是总是爱人放小脾气。　　不过男生仍然没有把这些小讨厌当回事，在他显然，努力工作，只想赚，女生总会解读自己的。

　　但这一次，女生是知道生气引燃了。七夕情人节当天，男生居然分列了当天的班，几乎没两人世界的时间。

　　女生缓的大声对男生大喊：“情人节不陪伴我，你还要去陪伴那些客人吗？”　　男生听得了这话，也是来了火气：“店里做生意忙不过来，我加班费赚了钱还不是用来给你花上的！”　　女生不依不饶：“我不要钱！我要你陪伴我！”　　男生则是甩下了一句：“无理取闹。”　　两个人就这样不欢而散。

　　女生不懂，为什么工作不会比自己最重要，而男生不懂，为什么女生无法解读自己想要努力奋斗为她建构好的条件。　　到了七夕情人节这天，有些小思念的男生迅速被店里的辛苦做生意暗喻了哀伤。

他认认真真地招待所有来店的情侣们。仍然以来，他都是店里的优秀员工，行事认真负责又很细心热情，这也是，当初女生讨厌他的原因。　　而此时，女生悄悄带上了自己的闺蜜回到了店里。

她早已好几天没联系男生了，还是不甘心，就想要在这天来店里目睹想到他工作的样子。　　女生 次看见这样的男生：他在前厅来来回回跑完着，尽管看起来很疲乏，却依然带着热情的微笑，体贴地为顾客上毛巾，换盘子，下火锅菜，整整一晚上，没赫尔过一分钟，喝过一口水。　　男生工作完结后，早已12点了，他出来时就看见了等在门口的女生和闺蜜。

好久不见的两人都有些说什么，还没有等女生开口，男生之后低着头跟女生致歉：　　“是我很差，不应跟你那样说出。我也尤其想要跟你过情人节，两人一起玩游戏。所以这几天我特地多排了几趟班，现在就上班了，七夕还没过，你郎不介意把接下来的时间留下我。

”说道着，男生的手里神秘般的多出一个盒子，那是女生 讨厌的巧克力，据传是外国的牌子，女生嫌贵，很少卖。　　女生反而说什么了，急忙反驳道：“不，是我太任性了，我总是以为你去找借口想陪伴我，但是我才找到，你是在严肃的工作，给别人带给幸福。

这些都是为了我们能过上更佳的生活，我应当更为解读你才对。”　　从那以后，女生仍然总是耍性子，她不会尽可能解读男友的艰辛，不会扩充自己的时间，在自己的工作上也更为希望，也不会在男友上班后为他准备好一顿不精美却用心的夜宵；而男友也再一明白了，该用什么样的方式爱护自己讨厌的人。他不会合理安排店里的下班，在平时的言行中减少女友的安全感，让她明白自己的爱。

　　 最重要的是，那些给过顾客的寒冷微笑，不要节俭，给自己的女孩。　　02　　我做到咖啡的时候 爱人你　　大麦习做到咖啡的想法很非常简单，为了跑到他讨厌的女孩子，那个女孩子尤其讨厌咖啡做到的好的男生。　　结果 后女孩没有跑到，他自己倒是讨厌上了制作咖啡。

大学毕业后，他沦为了一家咖啡厅的咖啡师，拿铁、卡布基诺、摩卡……在小咖啡馆笼罩的香气中，他了解了一个女孩——小米。一个白平长发，总是甜甜的大笑的女孩。　　小米每周都会来他工作的咖啡馆点一杯焦糖玛奇朵，她讨厌让大麦加很多很多奶油，然后一脸快乐的舔着奶油上的焦糖。　　大麦慢慢地和小米熟悉一起，他告诉了她讨厌晴天，讨厌粉色，讨厌小动物，讨厌又低又瘦而且很有才华的男生。

　　但大麦不是小米讨厌的那种男生，他犹犹豫豫还是将自己的这份小讨厌藏在了心里。　　小米倒数两个星期没有来咖啡馆了，大麦心里很怪异，也很惊恐。他每天都会抱住地盯着门口看，他想要看见那个熟知的甜美可爱的身影。

　　大麦等到小米了，但不是小米一个人。小米挽着那个头顶瘦瘦的男孩子，笑着跟大麦讲解这是自己的未婚夫，是个音乐人。大麦在心里就让，也挺好的，他们看起来一挺般配。

　　后来，小米和未婚夫成婚了，很少不会来咖啡馆。大麦很久遇不到那样一个不会用心喜爱他做到的咖啡的女孩。

　　工作了好几年，大麦再一攒够了一笔钱，他筹划了很久，再一想进一家属于自己的咖啡馆。自己开店并不是一件非常简单的事情，尽管大麦用很好的制作咖啡技术，但做生意还是不咸不淡，持续地亏损。

　　大麦于是以愁眉不展的时候，他再度和小米遇见了。那是一个奇怪的下午，他像奇怪一样死守在吧台边，死守着空荡荡的咖啡馆。小米进去了，她早已不像以前那样总是丝着甜甜的微笑，她的黑长直变为了茶色金发，言行间都更为成熟期沉稳了。

或许是许多年前，对大麦做到的咖啡的讨厌，这一次鬼使神差的小米踏入了这家咖啡店。　　小米大股东了咖啡馆，咖啡馆展开了新的的翻新，小米还特地讲解了国外的咖啡师，在和大麦的商量之中改版了菜单，顺带换回了新的供应商，小米还习着现在所有的新餐厅，展开一些互联网的营销，引着咖啡馆沦为一个“小网红”。

　　后来，大麦才告诉，小米和丈夫一年前就再婚了，她注定没和他跑到 后，当年讨厌的才华无限注定被生活的柴米油盐风化。而当新的开始的小米再行一次看见大麦在做到咖啡时，她才忽然找到，心底悸动的感觉又回去了。这么多年来，她 著迷的，竟然做到咖啡时的大麦。

　　这一次，大麦没追击，咖啡馆的做生意渐渐好一起后，他鼓起勇气向小米求婚了，小米沦为了咖啡馆名正言顺的老板娘。　　他们给原设的咖啡馆分店所取了名字叫“大麦小米”，兜兜发条，相互错失，他们注定还是在一起了。

　　大麦对小米说道，我做到咖啡的时候 爱人你。　　03　　餐饮享有医治人心的力量　　老李今年六十岁了。　　年轻时的老李在高级饭店当过厨师，年纪大了后，老李拿着多年的积蓄靠近了繁盛的城市，在老家进了一个小饭馆。　　老李的店，也就是我们说道的“深夜食堂”。

老李白天订购食材，打算各种材料，在晚饭前后时间月开店到深夜1点，菜单上都是家常菜，价格便宜，味道好，在整条街上都十分出名，男女老少，总会讨厌晚上挤满到这个地方，不吃不吃老李的菜，聊聊他们生活中的点点滴滴。　　老李在这条老街上看完很多人生的分明际遇，他有遇到年长的男女朋友争吵，却在不吃了他做到的宫保鸡丁后就回心转意的；也有寂寞的中年单身汉，每晚来他这里点一盘土豆丝特一个啤酒，跟他诉说着单身的孤独和伤痛的；还有讨厌美食的食客穿过大街小巷慕名来不吃老李做到的青椒肉丝，吃完后一脸快乐符合的。　　老李看遍了别人的人生。

那他自己的呢？　　老李19岁去了大城市打零工，当时年长英俊的老李遇到了相貌俊美的老伴，两个看对眼的年轻人没多久就结婚。老李人勤快，手艺好，老伴贤惠，能持家。两个人的小日子也是过得很恩爱。

　　后来老李的事业越做越好，出了大城市一家高级饭店的副厨师长，老伴就在家里带上孩子，三个女儿都很出息，两个娶了好人家，一个还考取了大学。　　再行后来，女儿们都回到大城市移居，而老伴的身体却更加很差，老伴想要回家乡了。老李之后言了饭店的工作，返回了家乡进了这家小饭馆。

　　有可能是，老伴年轻时过于劳累，三年前，老伴就逝世了。　　老李大哭了三天三夜，没有表示同意和女儿们返大城市寄居，而是想之后留下经营这个饭馆。　　于是，老李每晚都在这里，做做他 擅长的菜，讲出别人的故事，有时候不会老大迷茫的年长人们出有出有主意，看见他们不吃到自己做到的美食时的感觉，他忽然实在，自己也没有那么寂寞了。

　　今天晚上，没什么做生意，老李之后一个搬到了个板凳，躺在饭馆前面，弹跳蒲扇想到月亮。这时候，一个年长的身影经常出现了。　　“外公！”老李听见了熟知的声音，是他的小外孙女。老李的三个女儿生子的孩子中，他 痛的就是这个小外孙女，小外孙女自小就不讨厌别人做到的饭菜，只爱吃外公做到的，尤其是鸡蛋面。

多少年过去，哪怕现在小外孙女在大城市读书大学，每个星期还不会跑完回老家跟老李温柔要他做到一碗鸡蛋面不吃。　　老李满面笑容地抱住，熟练地迎过外孙女，　　饭馆里厨房浓浓的高汤翻滚着，老李特地给外孙女拔的鸡蛋面材料于是以放到厨房的砧板上，这是外面的菜单上没的，老李专属寒冷套餐。　　一碗喷香的鸡蛋面，这也是当年他老伴 爱吃的。

　　看著外孙女狼吞虎咽、快乐的样子，老李不已感慨爷孙俩儿感叹一模一样。　　老李说道，他这一辈子都在做到餐饮，他实在，餐饮是这世上更佳的行业。

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